تعتبر تربية الدجاج البلدي من أكثر أنواع الثروة الحيوانية انتشاراً في المناطق الريفية وحتى الحضرية وذلك لما تتميز به من سهولة التربية وقلة التكاليف مقارنة بأنواع أخرى من الثروة الحيوانية حيث يهتم الكثيرون بمعرفة متى تبيض الفراخ البلدي والوقت المناسب الذي تبدا فيه الفراخ البلدي بإنتاج البيض وما هي العوامل المؤثرة في ذلك، وكيفية تحسين الانتاج بشكل عام. فى هذا المقال سوف نتحدث عن كل ما يتعلق بإنتاج البيض في الدجاج البلدي، وهل يبيض الدجاج بدون ديك.
متى تبيض الفراخ البلدى وما هو العمر المناسب لبدء إنتاج البيض
تبدأ الفراخ البلدي بإنتاج البيض عندما تصل إلى مرحلة النضج الجنسي، ويختلف هذا العمر باختلاف السلالة والظروف البيئية والتغذية. بشكل عام، تبدأ الدجاجة البلدية بوضع البيض عند عمر يتراوح بين 18-24 أسبوعاً (حوالي 4.5-6 أشهر). وتسمى الدجاجة في هذه المرحلة “بالبياضة” أو “الفرخة البياضة”.
وتجدر الإشارة إلى أن السلالات البلدية التقليدية قد تتأخر قليلاً في البدء بإنتاج البيض مقارنة بالسلالات الهجينة المحسنة. حيث يمكن أن تبدأ بعض السلالات البلدية بإنتاج البيض عند عمر 20-24 أسبوعاً، بينما تبدأ السلالات المحسنة بإنتاج البيض عند عمر 18-20 أسبوعاً.
ما هى علامات بدء الدجاجة في وضع البيض
هناك عدة علامات تشير إلى اقتراب الدجاجة من مرحلة وضع البيض، منها:
- تغير شكل العُرف والدلايات: يصبح العرف والدلايات أكثر احمراراً وحجماً، ويكون ملمسهما ناعماً.
- زيادة حجم الجسم: يزداد حجم جسم الدجاجة وتزداد المسافة بين عظام الحوض.
- زيادة النشاط: تصبح الدجاجة أكثر نشاطاً وحركة، خاصة في الصباح الباكر.
- البحث عن مكان للتعشيش: تبدأ الدجاجة بالبحث عن مكان مناسب للتعشيش ووضع البيض.
- تغير السلوك: قد تصبح الدجاجة أكثر عدوانية وتميل للانفراد عن باقي الدجاج.
يمكنك الطلاع ايضا على : أفضل علاج لزيادة إنتاج البيض عند الدجاج البلدي البياض
العوامل المؤثرة في بدء إنتاج البيض
يتأثر عمر بداية إنتاج البيض في الدجاج البلدي بالعديد من العوامل، أهمها:
1. التغذية
تلعب التغذية دوراً أساسياً في تحديد عمر بدء الدجاجة في إنتاج البيض. فالدجاج الذي يحصل على تغذية متوازنة غنية بالبروتين والكالسيوم والفيتامينات والمعادن يبدأ في إنتاج البيض في وقت مبكر، بينما يتأخر الدجاج الذي يعاني من سوء التغذية في بدء الإنتاج.
لذلك ينصح بتغذية الفراخ البلدي على علف مخصص للدجاج البياض يحتوي على نسبة بروتين تتراوح بين 16-18%، ونسبة كالسيوم تتراوح بين 3.5-4% لتكوين قشرة البيضة، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الضرورية.
2. الإضاءة
تعتبر الإضاءة من العوامل المهمة جداً في تحفيز الدجاج على إنتاج البيض، وده بيخلينا نجاوب على سؤال الكثير من المربين: متى تبيض الفراخ البلدى؟ فالفراخ بتحتاج إلى فترة إضاءة تتراوح بين 14 – 16 ساعة يومياً علشان تتحفز الغدد التناسلية وتبدأ في إنتاج البيض. وكلما زادت فترة الإضاءة (ضمن الحدود المعقولة) زاد معدل الإنتاج.
وفي فصل الشتاء، لما تقل ساعات النهار، يفضل استخدام إضاءة صناعية لتكملة الساعات المطلوبة، وده بيساعد على تحسين إنتاج البيض وانتظام عملية التبويض عند الفراخ البلدى.
3. درجة الحرارة
تؤثر درجة الحرارة في معدل إنتاج البيض وعمر بدء الإنتاج. فالدجاج يحتاج إلى درجة حرارة معتدلة تتراوح بين 18-24 درجة مئوية للوصول إلى أقصى إنتاجية. وتؤدي درجات الحرارة المرتفعة جداً أو المنخفضة جداً إلى تأخر بدء إنتاج البيض وانخفاض معدله.
4. السلالة
تختلف السلالات في عمر بدء إنتاج البيض وكمية الإنتاج، فالسلالات المحسنة والهجينة تبدأ في إنتاج البيض في عمر مبكر وتنتج كمية أكبر مقارنة بالسلالات البلدية التقليدية. لكن كثير من المربين يتساءلون: متى تبيض الفراخ البلدى؟
الحقيقة أن الفراخ البلدى تبدأ في العادة متأخرة قليلاً عن السلالات الهجينة، لكنها تتميز بقدرتها العالية على التكيف مع الظروف البيئية المختلفة ومقاومتها للأمراض، مما يجعلها مفضلة لدى الكثير من المربين رغم قلة الإنتاج مقارنة بالأنواع المحسنة.
5. الصحة العامة
تلعب الصحة العامة للدجاج دوراً مهماً في تحديد عمر بدء إنتاج البيض. فالدجاج المصاب بالأمراض أو الطفيليات يتأخر في بدء إنتاج البيض ويكون إنتاجه منخفضاً. لذلك ينبغي الاهتمام بصحة الدجاج من خلال توفير التحصينات الضرورية ضد الأمراض الشائعة، ومكافحة الطفيليات الداخلية والخارجية.
يمكنك الطلاع ايضا على :ماذا يأكل الدجاج حتى يبيض بكثرة: معلومات ونصائح هامه
دورة إنتاج البيض في الدجاج البلدي
بعد أن تبدأ الدجاجة البلدية في إنتاج البيض، تستمر في الإنتاج لفترة معينة تسمى “دورة الإنتاج”. وتتميز هذه الدورة بالخصائص التالية:
- معدل الإنتاج: تبدأ الدجاجة بإنتاج بيضة واحدة كل يومين أو ثلاثة أيام، ثم يزداد معدل الإنتاج تدريجياً حتى يصل إلى أقصاه بعد حوالي 2-3 أشهر من بدء الإنتاج.
- ذروة الإنتاج: تصل الدجاجة إلى ذروة إنتاجها بعد حوالي 6-8 أشهر من بدء الإنتاج، حيث يمكن أن تنتج بيضة واحدة يومياً.
- انخفاض الإنتاج: بعد فترة الذروة، يبدأ معدل الإنتاج بالانخفاض تدريجياً مع تقدم عمر الدجاجة.
- التوقف المؤقت: قد تتوقف الدجاجة عن إنتاج البيض بشكل مؤقت في حالات معينة مثل فترة الرقاد (حضانة البيض)، أو أثناء تبديل الريش، وكذلك عند التعرض لارتفاع أو انخفاض شديد في درجات الحرارة، أو بسبب سوء التغذية والإصابة بالأمراض. وهنا يطرح المربي سؤالًا مهمًا: متى تبيض الفراخ البلدى مرة أخرى بعد هذا التوقف؟ غالبًا ما تعود الفراخ للإنتاج بشكل طبيعي بمجرد تحسن الظروف وتهيئة البيئة المناسبة لها.
- العمر الإنتاجي: يمكن للدجاجة البلدية أن تستمر في إنتاج البيض لمدة تتراوح بين 2-3 سنوات، ولكن بمعدل إنتاج منخفض في السنوات اللاحقة.
كيفية تحسين إنتاج البيض في الدجاج البلدي
يمكن تحسين إنتاج البيض في الدجاج البلدي وتقليل عمر بدء الإنتاج من خلال اتباع النصائح التالية:
توفير تغذية متوازنة: يجب توفير علف متوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية للدجاج البياض، خاصة البروتين والكالسيوم.
- توفير إضاءة كافية: يجب توفير فترة إضاءة تتراوح بين 14-16 ساعة يومياً لتحفيز إنتاج البيض.
- توفير مساكن مناسبة: يجب توفير مساكن نظيفة وجافة ومعزولة عن الحرارة والبرودة.
- توفير أعشاش مناسبة: يجب توفير أعشاش نظيفة ومريحة للدجاج لوضع البيض فيها.
- الرعاية الصحية: يجب توفير الرعاية الصحية المناسبة للدجاج من خلال التحصينات ومكافحة الطفيليات.
- تقليل الإجهاد: يجب تقليل عوامل الإجهاد مثل الضوضاء والحركة المفرطة والتعامل الخشن مع الدجاج.
- انتقاء السلالات الجيدة: يفضل انتقاء السلالات ذات الإنتاجية العالية للبيض.
أسئلة شائعة حول وضع الفراخ البلدي للبيض
1. ماذا أفعل إذا تأخر وضع البيض عن 6 أشهر؟
إذا وصلت الفراخ إلى 6 أشهر ولم تبدأ بوضع البيض، راجعي العوامل المؤثرة مثل التغذية، الإضاءة، الأمراض، ونوعية السلالة. يمكنكِ استشارة طبيب بيطري للتحقق من الحالة الصحية للدواجن.
2. هل يختلف عدد البيض بين الفراخ البلدي والأنواع الأخرى؟
نعم، الفراخ البلدي تضع حوالي 180-220 بيضة سنويًا، بينما الدواجن المهجنة مثل “الهاي لاين” قد تصل إلى 300 بيضة سنويًا.
3. هل يؤثر تغيير العلف على إنتاج البيض؟
نعم، التغيرات المفاجئة في نوع العلف قد تؤدي إلى تأخير أو انقطاع الإنتاج، لذا يجب التغيير تدريجيًا.
4. كيف أعرف أن الفرخة توقفت عن وضع البيض؟
قد تلاحظ ضمور العرف، قلة النشاط، وتوقف الجلوس في العش، وهذا قد يكون بسبب الإجهاد، تغيير الطقس، أو انتهاء دورة الإنتاج.
5. كيف تجعل الدجاج يبيض في الشتاء
لتحفيز الدجاج على التبييض في فصل الشتاء، يجب توفير إضاءة اصطناعية لمدة 14-16 ساعة يومياً، حيث أن قصر النهار هو السبب الرئيسي لانخفاض الإنتاج. كما يجب الحفاظ على درجة حرارة مناسبة داخل المسكن (18-24 درجة مئوية) من خلال العزل الجيد وتجنب التيارات الهوائية الباردة.
التغذية المناسبة ضرورية جداً، ويفضل تقديم علف عالي البروتين (16-18%) مع إضافات الكالسيوم ووجبة إضافية من الحبوب قبل النوم لتوليد الحرارة. يجب أيضاً توفير الماء النظيف الدافئ باستمرار والتأكد من عدم تجمده، مع تجنب مصادر الإجهاد للدجاج كالضوضاء والازدحام الشديد.
يمكنك الطلاع ايضا على : أفضل شهور تربية الفراخ البيضاء وما هى مشاكل تربية الفراخ البيضاء فى الشتاء
6. هل يبيض الدجاج بدون ديك
نعم، الدجاج (الإناث) تبييض بدون وجود ديك، حيث ان إنتاج البيض عند الدجاج هو عملية طبيعية تحدث بغض النظر عن وجود الذكور، وذلك لان الدجاجة تنتج البيض كجزء من دورتها الإنجابية الطبيعية.
الفرق الوحيد هو أن البيض الذي تنتجه الدجاجة في غياب الديك يكون غير مخصب، أي لا يمكن أن يفقس إلى كتاكيت، وهذا البيض يكون بيض المائدة الذى ناكله.
أما في حالة وجود الديك، فإن البيض يمكن أن يكون مخصباً إذا حدث تزاوج بين الديك والدجاجة، ويتم استخدام هذا البيض المخصب لانتاج الكتاكيت.
من ناحية الاستهلاك البشري، لا يوجد فرق في الطعم أو القيمة الغذائية بين البيض المخصب وغير المخصب.
