في ظل ارتفاع أسعار الأعلاف والاعتماد الكبير على الأدوية والمضادات الحيوية في مزارع الدواجن، بدأ كثير من المربين يبحثون عن بدائل طبيعية وآمنة تساعدهم في تحسين صحة الفراخ البيضاء وزيادة معدلات النمو بدون تكاليف مرتفعة أو آثار جانبية. ومن أبرز هذه البدائل التي نالت اهتمامًا واسعًا بين المربين هي خلطة العسل والخميره للفراخ البيضاء، التي تُعتبر من الإضافات الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية والطاقة والفيتامينات.
عند دمج العسل مع الخميرة في خلطة واحدة، نحصل على مزيج متكامل يجمع بين رفع المناعة من ناحية، وتحسين الهضم والاستفادة من الغذاء من ناحية أخرى. هذه الخلطة إذا تم استخدامها بالجرعات الصحيحة وفي الأوقات المناسبة، يمكن أن تكون وسيلة فعّالة لتحسين أداء القطيع وزيادة الأرباح بشكل ملحوظ.
في موقعنا تربية الدواجن سوف نتحدث بالتفصيل عن فوائد خلطة العسل والخميرة للفراخ البيضاء، الجرعات الموصى بها، وأفضل الأوقات لاستخدامها لتحقيق أقصى استفادة للمربين.
فوائد استخدام خلطة العسل والخميره للفراخ البيضاء
العسل معروف منذ القدم بخصائصه العلاجية، فهو يحتوي على سكريات طبيعية سهلة الامتصاص تمنح الطائر طاقة سريعة، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تدعم الجهاز المناعي وتحمي الدواجن من الأمراض. كما أن استخدام العسل في مياه الشرب يساعد على تقليل الإجهاد الحراري خاصة في فصل الصيف، ويُسرّع من تعافي الطائر بعد التحصينات أو فترات النقل والانتقال.
أما الخميرة، فهي تُعَدّ مصدرًا غنيًا بالبروتينات الطبيعية، والأحماض الأمينية، والفيتامينات خصوصًا مجموعة فيتامين B، فضلًا عن احتوائها على بروبيوتيك طبيعي يعمل على تحسين كفاءة الهضم وزيادة امتصاص العناصر الغذائية من العلف. إضافة الخميرة إلى علائق الدواجن أو مياه الشرب يساعد بشكل مباشر على رفع معدلات التحويل الغذائي (FCR)، وبالتالي تقليل كمية العلف المستهلكة مقابل كل كيلو لحم يتم إنتاجه.
يمكنك التعرف على : تعرف على أهم فوائد الكركديه للفراخ البيضاء وكيفية استخدامه بشكل صحيح
أولاً: فوائد العسل للفراخ البيضاء
- تقوية المناعة الطبيعية: العسل يحتوي على مضادات أكسدة وإنزيمات طبيعية تساعد في رفع كفاءة الجهاز المناعي وتقليل فرص الإصابة بالأمراض.
- إمداد سريع بالطاقة: السكريات الطبيعية الموجودة في العسل (الجلوكوز والفركتوز) تُمتَص بسرعة وتمنح الطائر طاقة فورية للنشاط والنمو.
- مضاد طبيعي للبكتيريا: أيضا من فوائد خلطة العسل والخميره للفراخ البيضاء ان العسل يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يقلل من نمو الميكروبات الضارة في الأمعاء.
- تقليل الإجهاد الحراري: إضافة العسل لمياه الشرب في الأجواء الحارة يساعد على خفض تأثير الحرارة العالية على القطيع.
- دعم التعافي بعد التحصينات أو النقل: العسل يُسرّع من استعادة نشاط الطائر بعد فترات الإجهاد مثل التحصين أو النقل من المفرخ إلى المزرعة.
- تحسين الشهية: العسل يعمل كمنشط طبيعي للشهية، خاصة في الأيام الأولى من عمر الكتكوت.
ثانيًا: فوائد الخميرة الفورية للفراخ البيضاء
- تحسين كفاءة الهضم: الخميرة تحتوي على بروبيوتيك طبيعي يساعد في نمو البكتيريا النافعة بالأمعاء، مما يُحسن عملية الهضم والامتصاص.
- زيادة معدل التحويل الغذائي (FCR): بفضل تحسين الهضم، يستفيد الطائر من كل جرام علف بشكل أفضل، مما يقلل التكلفة.
- غنية بالبروتين والفيتامينات:
- أيضا من فوائد خلطة العسل والخميره للفراخ البيضاء ان الخميرة مصدر ممتاز للبروتين والأحماض الأمينية، بالإضافة إلى فيتامينات مجموعة B الضرورية للنمو.
- رفع مناعة الطائر: الخميرة تساهم في تحفيز الجهاز المناعي وتعزيز مقاومة الأمراض.
- تقليل مشاكل الإسهال واضطرابات الأمعاء: البروبيوتيك الموجود في الخميرة يساعد على توازن ميكروفلورا الأمعاء.
- تحسين النمو وزيادة الوزن: بفضل البروتينات والفيتامينات، يزداد معدل نمو الكتكوت الأبيض بشكل أسرع.
متى توضع الخميرة للفراخ البيضاء
من عمر 7 أيام حتى نهاية الدورة (لكن بجرعات مختلفة).
تُستخدم بشكل أكبر في:
- الأيام الأولى (من عمر يوم – 7 أيام): لتقوية المناعة وتحسين الهضم.
- بعد التحصينات: لمساعدة الطيور على استعادة النشاط وتقليل الإجهاد.
- في فترات ضعف النمو أو مشاكل الهضم: لدعم البكتيريا النافعة بالأمعاء.
- مع العلف أو الماء بشكل وقائي: جرعة 1 – 2 جرام لكل كجم علف، أو نصف جرام لكل لتر ماء.
⚠️ ملاحظة:
الأفضل استخدامها 3 أيام متفرقة بالأسبوع وليس يوميًا بشكل دائم، عشان ما يحصلش تحميل زائد على الأمعاء.
لازم تكون الخميرة جيدة ومخصصة للاستخدام الحيواني وليست أي نوع غير مخصص للدواجن.
جرعة الخميرة للدواجن
من 1 –21 أيام:
- يوضع 1 جم لكل كجم علف.
- نصف جم لكل لتر ماء.
- من فوائد خلطة العسل والخميره للفراخ البيضاء فى هذا العمر تهيئة الأمعاء وتقوية المناعة.
من 21– 35يوم
- 1.5 جم لكل كجم علف.
- 1 جم لكل لتر ماء.
تحسين التحويل الغذائي في فترة النمو السريع. - رفع كفاءة الهضم وزيادة الوزن.
من 36 – 40 يوم (قبل البيع)
- 1 جم لكل كجم علف
- نصف جم لكل لتر ماء
- دعم الطيور في آخر فترة التسمين بدون تحميل زائد.
يمكنك التعرف ايضا على : اهم فوائد الشطة للفراخ البيضاء – وكيفية اضافتها للفراخ لزيادة الوزن وفتح الشهية
نوع الخميرة المستخدمة للدواجن
الخميرة البيرة الجافة (Brewer’s Yeast):
- الأكثر شيوعًا واستخدامًا في مزارع الدواجن.
- غنية بالبروتين (30 – 40%)، وفيتامينات B (خصوصًا B1, B2, B6, B12).
- تحتوي على بروبيوتيك طبيعي يعزز البكتيريا النافعة بالأمعاء.
- تُضاف مع العلف بشكل مباشر.
الخميرة النشطة الجافة (Active Dry Yeast):
- تُستخدم أحيانًا في برامج تسمين متقدمة.
- تحتوي على خلايا خميرة حية تُنشط الفلورا المعوية.
- فعاليتها أعلى لكنها أغلى ثمنًا.
مستخلص الخميرة (Yeast Extract):
- يحتوي على مكونات الخميرة (بروتينات + فيتامينات) بدون الخلايا الحية.
- يُستخدم غالبًا كمكمل غذائي لتحسين الشهية وزيادة الاستفادة من العلف.
جرعات العسل للفراخ البيضاء
في مياه الشرب:
يُضاف العسل الأسود إلى مياه الشرب بمعدل ملعقة كبيرة لكل 3 لترات ماء، ثم يُقلّب جيدًا حتى يذوب ويُقدّم للدواجن مع مراعاة الحفاظ على نظافة المياه.
مع العلف:
يمكن خلط العسل الأسود بالعلف بنسبة ملعقة كبيرة لكل 2 كجم علف، ويُحرّك جيدًا قبل تقديمه للطيور لضمان توزيع متجانس. ولكن لا تخلط كميه كبيرة من العلف حتى لا يحدث تعفن للعلف.
عدد مرات الاستخدام:
يُنصح بتقديم العسل الأسود مرة واحدة كل 3 أيام فقط، ويُترك أمام الدواجن لمدة 8 ساعات ثم يتم تغيير المياة.
أضرار الإفراط في تقديم العسل الأسود للدواجن
على الرغم من فوائده، إلا أن العسل الأسود قد يُسبب بعض الأضرار إذا استُخدم بشكل خاطئ:
مع الأدوية:
- تقديم العسل الأسود مع العلاجات الدوائية قد يؤدي إلى تفاعلات غير مرغوبة، لذا يُفضل تجنبه أثناء فترات العلاج.
- الاستهلاك اليومي أو المستمر للعسل الأسود قد يسبب مشاكل هضمية، أهمها الإسهال.
- لا يُنصح بتقديمه للدواجن المصابة بمرض الكوكسيديا أو أي نوع من الإسهال، لأنه قد يزيد الحالة سوءًا.