اهم فوائد الشطة للفراخ البيضاء – وكيفية اضافتها للفراخ لزيادة الوزن وفتح الشهية

يسعى المربّون دومًا إلى تحسين صحة الفراخ البيضاء ورفع معدلات الإنتاج باستخدام وسائل طبيعية وآمنة، بعيدًا عن الاعتماد المفرط على المضادات الحيوية والمحفزات الكيميائية. ومن بين البدائل الطبيعية التي بدأت تلقى رواجًا واسعًا، تبرز الشطة أو الفلفل الحار كمكوّن بسيط لكنه فعّال، يحمل في طيّاته أسرارًا صحية مذهلة للدواجن.

تُعد فوائد الشطة للفراخ البيضاء موضوعًا متجددًا في أبحاث علوم الدواجن، حيث تحتوي الشطة على مادة فعالة تُعرف بالكابسيسين (Capsaicin)، وهي المسؤولة عن الطعم الحار، لكنها في الوقت ذاته تعمل كمضاد قوي للبكتيريا والفيروسات، وتحفّز الجهاز المناعي للفراخ بشكل طبيعي. هذا التأثير يعزز من مقاومة الطيور للأمراض الشائعة مثل الإسهال والتهابات الجهاز التنفسي، مما ينعكس إيجابًا على معدلات النمو وجودة الإنتاج.

ولعلّ من أبرز المزايا التي توفرها الشطة في تغذية الدواجن أنها تحفّز الشهية وتحسّن من كفاءة الهضم، ما يعني استفادة أفضل من العلف وتقليل الهدر الغذائي. كما أن استخدامها المنتظم وبجرعات مدروسة يساعد على تقليل الاعتماد على العلاجات التقليدية، وهو ما يُعد ميزة كبيرة في الأسواق التي تتجه نحو الإنتاج العضوي أو الخالي من المضادات.

أهم فوائد الشطة للفراخ البيضاء من الناحية الصحية

1. تعزيز المناعة ومقاومة الأمراض
من أبرز فوائد الشطة للفراخ البيضاء قدرتها على تقوية الجهاز المناعي بفضل مركبات مثل الكابسيسين ومضادات الأكسدة، مما يقلل من خطر الإصابة بالعدوى البكتيرية والفيروسية.

2. تحسين عملية الهضم وامتصاص الغذاء
تساعد الشطة على تحفيز إفراز الإنزيمات الهاضمة، مما يحسن كفاءة امتصاص العناصر الغذائية من العلف، وهذا من أهم فوائد الشطة للفراخ البيضاء لضمان نمو سريع وصحي.

3. زيادة معدل النمو والوزن
أثبتت الدراسات أن إضافة كمية معتدلة من الشطة إلى علائق الدواجن يعزز التمثيل الغذائي، مما يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل أسرع، وهي إحدى فوائد الشطة للفراخ البيضاء التي يبحث عنها المربون.

4. الوقاية من الطفيليات والفطريات
تمتلك الشطة خصائص مضادة للطفيليات المعوية والفطريات، مما يجعلها بديلًا طبيعيًا للمضادات الحيوية الكيميائية، وهو ما يعزز فوائد الشطة للفراخ البيضاء في تربية عضوية آمنة.

5. تقليل الإجهاد التأكسدي
بفضل مضادات الأكسدة القوية، تحمي الشطة خلايا الفراخ من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يحسن صحتها العامة ويمنع الأمراض المزمنة، وهذا يوضح أهمية فوائد الشطة للفراخ البيضاء.

6. تحسين جودة البيض (الأمهات البياضة)
إضافة الشطة إلى أعلاف الدجاج البياض يعزز جودة البيض من حيث قوة القشرة وتركيب الصفار، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحسين الإنتاجية، وهي فائدة أخرى تضاف إلى قائمة فوائد الشطة للفراخ البيضاء.

الكركم يعزز المناعة ويحسن الهضم، بينما الشطة تنشط الشهية والدورة الدموية، ليشكلا معًا مكمّلاً غذائيًا طبيعيًا متكاملًا للدواجن. اليك مقالة كامله تتحدث عن أهم فوائد الكركم للفراخ البيضاء وطريقة استخدام الكركم للدواجن فى الماء.

كيف تؤثر الشطة على نمو الفراخ البيضاء وإنتاج البيض؟

تُسهم الشطة بشكل فعّال في تحسين معدلات النمو لدى الفراخ البيضاء، حيث تعمل مادة الكابسيسين على تحفيز الشهية وتعزيز نشاط الجهاز الهضمي، ما يؤدي إلى امتصاص أفضل للعناصر الغذائية من العلف. هذا الانعكاس الإيجابي يُترجم إلى زيادة واضحة في الوزن خلال فترة زمنية أقصر، دون الحاجة إلى محفزات صناعية.
أما في الدجاج البياض، فإن إضافة الشطة للعلف بجرعات معتدلة يساعد على تحفيز إنتاج البيض من خلال تنشيط الدورة الدموية وتحسين وظائف الغدد المسؤولة عن التبويض. كما أن خواصها المضادة للبكتيريا تساهم في تقليل التهابات الجهاز التناسلي، ما يرفع من جودة البيض ويُقلل من حالات الانقطاع أو ضعف الإنتاج.

طريقة إضافة الشطة إلى أعلاف الفراخ البيضاء (الجرعات والتحذيرات)

إضافة الشطة (الفلفل الحار) إلى أعلاف الدواجن يمكن أن يحسن الصحة والنمو، لكن يجب اتباع الطريقة الصحيحة لتجنب الآثار الجانبية. إليك الطريقة الآمنة والجرعات الموصى بها:

1. كيفية إضافة الشطة إلى العلف

أ. اختيار نوع الشطة المناسب

يُفضل استخدام الشطة المجففة والمطحونة ناعمًا (ليست طازجة لتجنب العفن).
يمكن استخدام مسحوق الفلفل الأحمر الحار (Red Pepper Powder) المتوفر في محلات الأعلاف.

ب. طرق الخلط مع العلف

الخلط الجاف:

اخلط مسحوق الشطة مع العلف الجاف بنسبة محددة (انظر الجرعات).
تأكد من توزيعها جيدًا لضمان حصول كل فرخة على الجرعة المناسبة.

الخلط مع الزيت أو الماء (اختياري):

يمكن خلط مسحوق الشطة مع قليل من زيت الطعام أو الماء ورشه على العلف لتحسين الامتصاص.

2. جرعة الشطة للفراخ البيضاء

الفراخ النامية (3-6 أسابيع)

0.5% – 1% من العلف، اى اذا وضعنا كيلو علف يتم وضع من نص ل 1 جرام عليه فقط لتحسين النمو والمناعة.

الدجاج البياض

0.3% – 0.7% من العلف، او معلقه شطه حره على كيلو العلف لزيادة إنتاج البيض وجودته.

في حالات الأمراض

1% – 1.5% (مؤقتًا) لمقاومة الطفيليات والفطريات.

ملاحظات على الجرعات:

ابدأ بجرعة صغيرة (0.3%) ثم زدها تدريجيًا.
لا تتجاوز 2% من العلف أبدًا لتجنب الأضرار.

3. التحذيرات والمخاطر عند وضع الشطه للفراخ

أ. مخاطر الإفراط في استخدام الشطة

• تهيج الجهاز الهضمي: قد يسبب إسهالًا أو التهابًا في الأمعاء.
• فقدان الشهية: إذا كانت الجرعة عالية جدًا، قد تمتنع الفراخ عن الأكل.
• تأثير سلبي على الكبد: عند استخدامها لفترات طويلة بجرعات عالية.

ب. حالات لا ينصح فيها باستخدام الشطة

• للكتاكيت الصغيرة (أقل من أسبوعين).
• إذا كانت الفراخ تعاني من جفاف أو أمراض هضمية.
• في الأجواء الحارة جدًا (قد تزيد من الإجهاد الحراري).

4. نصائح مهمة للمربين

✅ اختبار الجرعة أولًا: جرب على مجموعة صغيرة قبل تعميم الاستخدام.
✅ مراقبة ردود الأفعال: إذا لاحظت إسهالًا أو خمولًا، قلل الجرعة أو توقف.
✅ التخزين الجيد: احفظ الشطة في مكان جاف ومظلم لضمان فعاليتها.
✅ استشارة الطبيب البيطري: خاصة إذا كانت الفراخ تعاني من أمراض مزمنة.

المصادر

1. الأبحاث والدراسات العلمية
المجلات العلمية المتخصصة في تغذية الدواجن مثل:
Poultry Science Journal
Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition
International Journal of Poultry Science
“Capsicum annuum in poultry feed”
“Effect of chili pepper on chicken growth”
“Natural alternatives to antibiotics in poultry”